喜欢烫食者，胃癌发病率高于一般人
近年来，胃癌发病率逐渐上升，并呈现明显的年轻化趋势。调查发现，胃癌与工作压力及不良生活习惯有密切关系。武警山东省总队医院肿瘤生物诊疗中心专家指出：喜欢烫食者，胃癌发病率高于一般人。
导致青壮年胃癌患者增多的原因与工作压力增大和不良生活方式有关。这些不良生活方式主要包括喜欢吃烧、烤、煎、炸、熏制食物和烫食，以及三餐不定时、暴饮暴食、吸烟、高盐膳食、爱吃泡菜等腌制食物;蛋白质和新鲜蔬菜、水果摄入较少等。研究显示，烧、烤、煎、炸、熏等食物含大量强致癌物质——苯并芘，常吃此类食物，胃癌的发生危险会增加两倍;喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍;经常三餐不定时和暴饮暴食者患胃癌风险会增加1.3倍;吸烟者 患胃癌风险增加1.58倍。若上述因素协同作用，则罹患胃癌的风险更高。高盐膳食会使胃内食盐浓度升高，直接损坏胃黏膜，增加其对致癌物的易感性。泡菜、酸菜等腌制食物也被证实含有大量强致癌物硝基化合物。
最新研究表明，经常吃夜宵、晚饭吃得很晚，都会增加胃的负担。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2~3天就要再生一次，这一再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进食，胃黏膜就不能得到及时修复，长期下去会增加患胃癌的风险。
大多数早期胃癌没有特征性症状，常表现为上腹隐痛、腹胀、食欲不振、恶心呕吐等。由于这些症状并不是早期胃癌所特有的，故易被诊断为一般胃病。这是患者确诊较晚的主要原因。
一旦出现胃部持续不适，尤其有上述不良生活方式、消化道癌家族史、胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等胃癌危险因素者，应该及时 到正规医院进行胃镜检查。建议有胃癌危险因素者40岁以后(吸烟者35岁)每年进行胃镜检查一次，这是早期发现胃癌的最有效方法。胃癌专家表示，只要提高 防癌意识，早预防、早发现、早治疗，肿瘤并不可怕。
武警山东省总队医院肿瘤生物诊疗中心专家指出，胃癌的治疗方式有手术，放化疗及生物细胞免疫治疗。单一使用没有明显的疗效，目前多采用手术联合生物细胞免疫治疗或放化疗联合生物细胞免疫治疗，这样不但可以修复手术带来的创伤，还能降低放化疗副作用，提高机体免疫力，治愈的同时有效防止复发转移。如果您想了解更多关于肿瘤生物免疫治疗方面的知识请详细咨询在线专家。
